“Food Safety, Healthiness, and Environmental Impact: A wide Nation Perspective” - Chủ đề của QMFS năm 2024

Đây là lần thứ 7 hội thảo QMFS diễn ra. Hội thảo do trường Hoá và Khoa học sự sống phối hợp với Công ty Cổ phẩn Chứng nhận và Giám định VinaCert đồng tổ chức.
Sau 6 kỳ hội thảo QMF5 vào các năm 2011, 2013, 2015, 2017, 2019, và 2021-1 với nhiều tham luận, đóng góp và đề xuất cho lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm, Quản lý và phân tích chất lượng an toàn thực phẩm, hội thảo lần thứ bảy - QMFS 2024 được diễn ra trong bối cảnh kinh tế hội nhập, các doanh nghiệp đứng trước thử thách khó khăn khốc liệt, ảnh hưởng từ dịch COVID-19, tác động môi trường, thiên tai, đặc biệt sau cơn bão lịch sử YAGI vừa xảy ra tháng 9/2024, người tiêu dùng ngày càng quan tâm hơn tới chất lượng và an toàn của sản phẩm thực phẩm trong chuỗi cung ứng bền vững, giảm phát thải khí nhà kính.

Đến với Hội thảo QMFS 2024 có các đại điện đến từ các cơ quan quản lý nhà nước đầu ngành về lĩnh vực An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Công Thương, các Hiệp hội, nhà khoa bọc, giảng viên đến từ các trường đại học từ 3 miền Bắc - Trung - Nam, và các đối tác nước ngoài. 

Đồng hành cùng sự kiện này còn có sự tham gia của trên 20 Doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm, Công nghệ Sinh học, Công nghệ Môi trường. Các chủ đề chính của hội thảo tập trung vào: Xu hướng Phát triển thực phẩm: Chất lượng - An toàn Sức khỏe; Giảm phát thải khí nhà kính và hướng tới Net Zoro trong sản xuất và chế biến thực phẩm bền vững.

Bày tỏ cảm ơn và đánh giá cao sự đồng hành của Công Ty Cổ phần Chứng nhận và Giám định VinaCert với hội thảo QMFS 2024 và các kỳ hội thảo QMFS trước đó, PGS.TS. Huỳnh Đăng Chính - Phó Giám đốc Đại học Bách khoa Hà Nội cũng bày tỏ cảm ơn sự đồng hành, tham dự của những đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thực phẩm. Đây là những đối tác để phát triển các dự án hợp tác trong nghiên cứu và phát triển nhằm cải thiện chất lượng và an toàn thực phẩm; các nhà quản lý, nghiên cứu, nhà khoa học và các bên liên quan về những đóng góp có ý nghĩa cho hội thảo này.

Click để xem thông tin chi tiết.